Ковбаса сирокопчена “Салямі Наполі”
Вищого гатунку ТУУ 10.1-20598324-008:2021
Запаковано в захисному середовищі.
Склад:
м’ясна сировина 96% (свинина знежирена нежирна, яловичина знежирена першого сорту, сало хребтове, свинина знежирена напівжирна), сіль кухонна, суміш пряно-ароматична (декстроза, спеції (перець білий, перець чорний), барвник (E162), підсилювач смаку та аромату (E621), сіль кухонна, антиоксидант (E316), екстракти спецій (перець чорний), ароматизатор диму), стартова культура мікроорганізмів, фіксатор кольору (E250).
Без ГМО.
Поживна (харчова) цінність на 100 г продукту:
білки — 21,1 г,
жири — 42,6 г,
з них насичені — 16,8 г,
вуглеводи — 0 г,
з них цукри — 0 г,
сіль — 3,9 г.
Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту:
1957,3 кДж / 467,8 ккал
Умови зберігання:
за температури від 0°C до 6°C і відносній вологості повітря від 75% до 78%.
Оболонка неїстівна.
Дозволено білий наліт солі на поверхні оболонки.
Мінусові відхили маси нетто: 3%
