Ковбаса "Шинка Баликова" в/к в/г в/уп ФАРРО

ШИНКА «БАЛИКОВА»

ВАРЕНО-КОПЧЕНА ВИЩОГО СОРТУ

Склад: м’ясна сировина 94 % (свинина знежилована напівжирна, свинина знежилована нежирна – 40 %, м'ясо курчат-бройлерів обвалене); вода питна, суміш суха багатокомпонентна (згущувачі: Е407, Е415, Е412; стабілізатори Е450, Е451; тваринний білок; антиоксидант Е316); сіль кухонна, суміш суха багатокомпонентна смакоароматична (декстроза, сіль кухонна, підсилювач смаку та аромату Е621, ароматизатор м’ясо, екстракти натуральних спецій: кумин, перець чорний); стабілізатор кольору Е250. Оболонка неїстівна.

Поживна цінність на 100 г(g) продукту: жири – 14,2 г (g), з них насичені – 5,3 г (g), вуглеводи – 0,9 г (g), з них цукри – 0,2 г (g), білки – 11,9 г (g), сіль – 2,9 г (g).

Енергетична цінність на 100г (g) продукту – 743кДж (kJ) / (179ккал (kcal)).

Умови зберігання: зберігати за температури від 0 ºС до 6ºС і відносної вологості повітря від 70 % до 80 %.

Продукт відповідає вимогам ТУ У 15.1-33480284-024:2011.