Ковбаса сиров’ялена “Аліканте” в/г
ТУ У 10.1-33291292-005:2021
Запаковано під вакуумом (порційна нарізка).
Строк придатності до споживання та умови зберігання:
за відносної вологості повітря від 75% до 78%
за температури не вище ніж 20°C — не більше ніж 45 діб
(за умови цілісності упаковки).
Склад:
м’ясна сировина — 78%
(свинина знежилована напівжирна, яловичина вищого сорту),
сіль кухонна,
натуральні спеції
(перець чорний та духмяний мелений, перець білий мелений),
цукор-пісок,
стартова культура,
стабілізатор кольору Е250.
МОЖЕ МІСТИТИ СЛІДИ БОРОШНА, МОЛОКА ТА СОЇ.
ВИКОРИСТОВУЄТЬСЯ НЕЇСТІВНА ОБОЛОНКА.
БЕЗ ГМО.
Поживна (харчова) цінність 100 г продукту:
білків — 26,0 г
жирів — 32,9 г
з яких насичених — 2,3 г
вуглеводів — 0,3 г
з яких цукрів — 0,3 г
сіль — 3,0 г
Енергетична цінність (калорійність) 100 г продукту:
1680 кДж / 400,8 ккал.
Допускається білий наліт солі на поверхні оболонки.